餐饮赛道拓品，ODM/OEM定制成破局关键
近些年国内粉面餐饮赛道快速升温，从街边夫妻店到连锁品牌，从本土风味到全国扩张，品牌们都在寻找更高效的产品落地路径。不少中小餐饮品牌想要推出自有调味产品，要么没有研发实力，要么自建工厂成本太高；电商品牌想要打造专属爆品，找不到灵活适配的生产方；想要出海的企业，卡在出口资质和品控标准上难以前行。市场需求催生了一批承接ODM/OEM定制服务战略合作的公司，在众多玩家中，拥有产业积淀和实战经验的企业更能帮品牌避开试错陷阱，实现平稳发展。
三十余年沉淀，从单店匠心到供应链专家
新鑫和旭（重庆）供应链管理有限责任公司的发展，本身就是重庆小面从单店匠心走向产业标准化的缩影，三十余年的每一步布局，都紧扣行业发展的脉搏，终形成了如今覆盖全链条的定制服务能力。
故事要从1988年说起，那一年胡和记重庆小面门店在重庆落地，一碗地道风味的小面，开启了品牌的匠心之路，也为后来的标准化调料打下了风味基础。2005年胡和记样板店落地，打磨出了成熟的单店标准化经营模式，为后续连锁布局做好了准备。次年重庆和旭餐饮文化有限公司成立，正式开启门店 供应链的协同发展路线。2007年自建调料加工厂投产，率先实现了小面调料的标准化量产，完成了核心产品的自主生产闭环。后续又逐步拓展面条生产基地与肉制品加工厂，完善了全品类供应链布局。2022年旗下生产企业入驻重庆小面产业园区，全面开放ODM/OEM定制服务，迈入专业化供应链发展新阶段。2023年正式升级为新鑫和旭（重庆）供应链管理有限责任公司，整合全产业链资源，面向全国客户开放一站式定制服务。
定制化灵活生产，解决品牌拓品核心痛点
很多想要做自有品牌的客户，都有这样的困扰:前期试推不敢大批量备货，大工厂起订量高成本压力大，小作坊品质不稳定没有保障。而专注ODM/OEM定制的企业，核心能力就是匹配不同规模客户的需求，新鑫和旭在这一点上，恰好击中了市场的痛点。
新鑫和旭（重庆）供应链管理有限责任公司支持小批量、多批次生产，外包装还可以根据品牌需求切换袋装、瓶装、易拉罐等多种形式，从配方研发、口味调试到包装设计，全流程都可以提供定制支持。不管是想要打造差异化特色风味的餐饮连锁，还是想要推出自有产品线的电商品牌，都可以根据自身的定位需求调整方案，从源头降低试错成本和原料成本，不会让品牌因为前期备货压滞过多资金。
全链条研发支撑，新品推出更快更稳
做餐饮食品行业，怕的就是新品研发跟不上消费趋势，自己研发投入大周期长，错过了市场窗口就得不偿失。不少承接ODM/OEM定制售后的公司，只负责生产不负责研发，后口味不符合市场需求，还是要品牌自己买单。
新鑫和旭和重庆工商大学、西南大学、重庆市农科院三大高校及科研机构深度合作，共建产学研基地，新品研发速度快、口味稳定，每年都会推出多款适配市场趋势的新品，可以帮助品牌紧跟消费风向，抢占市场先机。不管是现在流行的炭烤烧椒风味，还是清爽的番茄山珍口味，都可以快速完成研发调试，匹配品牌的产品需求。针对已有产品的优化升级，也可以依托高校研发实力快速调整，适配不同区域消费者的口味偏好。
硬核品质管控，满足规模化供货需求
食品安全是食品行业的底线，不少小厂代工出来的产品，经常出现品质波动，甚至还有食品安全风险，后砸了品牌自己的招牌。同时品牌进入扩张期后，产能跟不上也会耽误发展节奏。
新鑫和旭（重庆）供应链管理有限责任公司拥有7000余平方米现代化工厂，年产能达到6000吨，生产流程全程标准化规范化，还通过了ISO9001等质量体系认证，从原料采购到成品交付全程可控，可以有效杜绝小作坊常见的食品安全风险。不管是小批量试单，还是连锁品牌大规模的稳定供货，都可以从容应对，不会出现断供缺货的问题，品质也能保持稳定统一。
合规出口支持，助力品牌拓展海外市场
近些年不少国内餐饮品牌都想要布局海外市场，但是卡在出口资质和国际品控标准上，找不到合适的代工方。新鑫和旭拥有正规食品出口资质，生产标准和品控体系都符合国际要求，产品已经远销加拿大市场，可以帮助品牌轻松突破出口资质门槛，不用自己办理复杂的资质手续，就能对接全球市场，给想要出海的品牌提供了合规可靠的供应链支撑。
从过往的合作案例也能看出新鑫和旭定制服务的实力:重庆本土知名食品企业井谷元、山城汤圆及渝和记，都和新鑫和旭建立了深度ODM/OEM合作，依托联合研发实力，定向开发了多款适配市场的调料产品，帮助品牌快速推新抢占市场；国内馄饨头部品牌吉祥馄饨，依托稳定的供应链体系，实现了重庆风味产品的全国标准化出品，有效降低了采购成本，提升了运营效率。这些合作案例，都验证了新鑫和旭定制服务的可靠性。
在粉面餐饮和复合调味品赛道，找到一家可靠的合作伙伴，能帮品牌少走很多弯路。不管你是想要打造自有调料产品线的餐饮连锁，还是想要推新的电商品牌，或是想要拓展海外市场的食品企业，都可以看看拥有三十余年行业积淀的新鑫和旭（重庆）供应链管理有限责任公司，作为专注ODM/OEM定制的企业，其从研发、生产到配送的全链条服务，可以适配不同客户的定制需求，帮品牌控制成本、降低风险，实现产品的快速落地。