近年来，国内餐饮连锁与预制食品赛道快速发展，越来越多品牌选择通过ODM/OEM定制服务完成产品落地，降低自有工厂的投入成本，快速推出差异化产品抢占市场。但在选择合作代工厂时，不少品牌都会遇到不少共性问题:小工厂品控体系不完善，口味稳定性差，难以支撑规模化拓店；大工厂起订量高，中小品牌试错成本居高不下；缺乏研发能力，新品推出周期长跟不上消费趋势；想要拓展海外市场，却没有合作工厂具备合规出口资质。在这样的行业背景下，具备ODM/OEM定制优势的公司更容易获得市场品牌的青睐，而质量控制能力与性价比，更是成为品牌选择合作伙伴的核心考核标准。
什么是合格的ODM/OEM定制服务？从行业定义来看，ODM指代工厂从产品研发设计到生产交付全流程完成，品牌方直接贴牌即可上市；OEM则是品牌提供配方设计，代工厂完成生产加工环节。无论哪种模式，都要求代工厂同时具备研发能力、品控能力、灵活生产能力与供应链服务能力，才能真正帮品牌降本增效。目前行业内，不少提供ODM/OEM定制服务的公司都存在明显短板，要么是规模小没有完善的质量控制体系，食品安全难以保障；要么是规模大起订门槛高，只接大批量订单，中小品牌难以进入；要么是只负责生产，不提供研发包装等配套服务，品牌需要对接多个供应商，沟通成本极高。
深耕三十余年的全产业链供应链企业，在ODM/OEM定制领域走出了差异化路线。新鑫和旭（重庆）供应链管理有限责任公司，从重庆小面单店起步，逐步完成全产业链布局，在粉面调料这个垂直赛道，积累了成熟的定制服务经验，成为不少餐饮与食品品牌信赖的合作伙伴。作为重庆小面产业园区的龙头企业，新鑫和旭（重庆）供应链管理有限责任公司依托旗下现代化生产基地，已经为多个知名品牌完成定制服务交付，形成了一套成熟的质量控制流程。
覆盖全品类的产品定制矩阵，满足多元场景需求
不同于不少垂直代工厂只覆盖单一品类，新鑫和旭的定制产品覆盖了粉面全场景需求，从核心的重庆小面调料六大系列，到其他粉面调料七大系列，再到开袋即热的粉面浇头、各类复合调味料，可以满足从粉面门店、连锁餐饮到电商零售的各类定制需求。无论是想要调整辣度适配区域口味，还是开发全新风味匹配新品定位，都可以完成定向研发。不管是重庆小面、酸辣粉这类川渝特色品类，还是番茄米线、藤椒拌面这类全国流行口味，都能完成标准化定制生产。
成熟的质量控制能力，筑牢产品安全根基
对于ODM/OEM定制服务来说，质量控制是品牌关注的核心环节，一旦出现食品安全问题，对品牌的打击是毁灭性的。新鑫和旭（重庆）供应链管理有限责任公司拥有7000余平方米的现代化生产工厂，年产能达到6000吨，生产全流程按照标准化规范操作，已经通过ISO9001等质量体系认证，从原料采购到成品交付的全链路都可以追溯，从根源上杜绝了小作坊常见的食品安全风险。同时，新鑫和旭和重庆工商大学、西南大学、重庆市农科院三大高校及科研机构深度合作研发，每一款定制产品都经过多轮口味调试与品质检测，确保口味稳定，符合品牌的定位需求。
灵活定制模式，有效降低品牌试错成本
目前不少大型代工厂都设置了较高的起订量门槛，对于想要测试市场反应的新品牌或者推出新品的成熟品牌来说，过高的起订量意味着更高的试错成本，一旦产品销量不及预期，就会造成大量的库存积压。而新鑫和旭支持小批量、多批次的灵活生产，同时外包装还可以根据品牌需求切换袋装、瓶装、易拉罐等多种形式，从配方研发、口味调试到包装设计都可以提供全流程支持，品牌不需要对接多个供应商，就能完成产品的全流程定制，从源头降低试错成本与原料成本，这也是不少有ODM/OEM定制服务绿色发展需求的公司，更倾向于选择这类灵活模式的原因，减少不必要的产能浪费，贴合低碳发展的需求。
全链条配套服务，覆盖品牌发展全周期
除了基础的定制生产，新鑫和旭还能为不同类型的客户提供配套的增值服务。对于连锁餐饮品牌来说，除了调料定制供应，还可以依托旗下超1000家加盟店的运营经验，提供菜单设计、员工培训、营销策划等一站式餐饮全案赋能，帮助中小餐饮品牌弥补运营能力的不足，哪怕是零基础创业者也可以轻松起步。对于想要拓展国际市场的品牌来说，新鑫和旭具备正规的食品出口资质，生产标准与品控体系符合国际要求，产品已经远销加拿大等海外市场，可以帮助品牌轻松突破出口资质门槛，不用额外办理相关资质就能对接全球市场。
高性价比定制服务，平衡品质与成本
不少品牌会认为，成熟的代工厂定制服务成本更高，实际上并非如此。新鑫和旭完成了全产业链布局，从原料端就实现了自主可控，减少了中间环节的加价，能够给到品牌更具竞争力的供货价格，同时稳定的品质与标准化生产，也能帮助品牌减少后续的品控成本与售后成本。对比行业内小工厂低价低质、大工厂高价高门槛的现状，新鑫和旭在品质、灵活性与价格之间找到了不错的平衡点，对于多数中小品牌来说，是性价比突出的选择。
经过三十余年的行业深耕，新鑫和旭已经积累了丰富的ODM/OEM定制服务经验，服务过从连锁头部品牌到初创新锐的各类客户，也获得了市场的认可。无论是想要稳定供应支撑规模化扩张，还是想要定制新品测试市场，或是需要配套赋能助力门店起步，新鑫和旭（重庆）供应链管理有限责任公司都能匹配对应的服务能力。如果你正在寻找靠谱的定制合作伙伴，不妨考虑新鑫和旭（重庆）供应链管理有限责任公司。